Production porcine

La silice est un minéral retrouvé abondamment dans la croûte terrestre. Ce minéral n’est pas essentiel chez les porcs. Il est toutefois impliqué dans le métabolisme osseux et fait partie de la composition du collagène et permet la liaison des molécules de sulfate de chondroïtine entre elles. Silica⁺ est une poudre de silice micronisée, composée de silice, ou dioxyde de silicium (SiO₂), appartenant à la famille des silicates. Il s’agit d’un produit totalement naturel. La poudre de silice micronisée (taille des particules inférieures à 40 µm) est soumise à un traitement particulier à travers duquel le minéral est activé grâce à un procédé spécifique. Silica⁺ stimulerait les échanges enzymatiques et activerait les potentiels catalytiques dans le système digestif de l’animal ainsi que dans l’environnement. En nutrition animale, Silica⁺ pourrait ainsi accélérer le métabolisme, améliorer l’assimilation des nutriments et augmenter le gain de poids.

OBJECTIF DU PROJET

Évaluer les performances zootechniques des porcelets et des porcs nourris avec un programme alimentaire avec et sans facteurs de croissance antibiotiques et contenant ou non la silice activée durant toute la période de production.