Production porcine

Description du projet :

La silice est un minéral retrouvé abondamment dans la croûte terrestre. Ce minéral n’est pas essentiel chez les porcs. Il est toutefois impliqué dans le métabolisme osseux et fait partie de la composition du collagène et permet la liaison des molécules de sulfate de chondroïtine entre elles. Silica⁺ est une poudre de silice micronisée, composée de silice, ou dioxyde de silicium (SiO₂), appartenant à la famille des silicates. Il s’agit d’un produit totalement naturel. La poudre de silice micronisée (taille des particules inférieures à 40 µm) est soumise à un traitement particulier à travers duquel le minéral est activé grâce à un procédé spécifique. Silica⁺ stimulerait les échanges enzymatiques et activerait les potentiels catalytiques dans le système digestif de l’animal ainsi que dans l’environnement. En nutrition animale, Silica⁺ pourrait ainsi accélérer le métabolisme, améliorer l’assimilation des nutriments et augmenter le gain de poids.

OBJECTIF DU PROJET

Évaluer l’effet d’un composé à base de silice activée ajouté dans l’aliment sur la qualité de l’air et sur la composition du lisier.

Le but du projet consiste à évaluer l’effet d’un composé à base de silice activée ajouté dans l’aliment sur la qualité de l’air et sur la composition du lisier. Cet essai comporte 48 porcs au total répartis dans 12 chambres identiques. Le poids vif de ces animaux au début de l’expérimentation est de 25 kg. Ils sont observés pendant neuf semaines, soit jusqu’à 80 kg de poids vif environ. Des échantillons de lisier sont prélevés à différents moments de la croissance.

Des échantillons d’air sont également prélevés dans chacune des chambres environnementales régulièrement afin d’évaluer l’effet de la silice sur ces composantes.