Production bovin de boucherie
- Période: 2008-01-01
Informations complémentaires
Partenaires de recherche et de financement: MAPAQ, CRDA, Viandes sélectionnées des Cantons, CDPQ, CRSAD
Présentation du projet
Objectif: Vérifier, en situation contrôlée, la performance et les données de carcasse et de qualité de la viande des veaux mâles et femelle non implantés pour les trois génotypes du marqueur de la leptine de la compagnie Quantum Genetics Canada inc.