Production avicole

Impact du profil des acides aminés de la ration sur la santé intestinale, le statut antioxydant et inflammatoire, et les performances de croissance chez les poulets de chair recevant ou non un challenge coccidien par voie orale

  • Période: 2019-01-01

Titulaire

Létourneau-Montminy, Marie-Pierre U. Laval

 

Informations complémentaires

Responsables du projet : Angel René Alfonso Avila (CRSAD) et Marie-Pierre Létourneau-Montminy (Université Laval)

Numéro de projet : 1920-AV-410

Présentation du projet

OBJECTIFS DU PROJET

• Évaluer l’impact des rations supplémentées avec des acides aminés (AA) ayant un rôle fonctionnel sur la santé intestinale chez les poulets de chair recevant ou non un challenge coccidien par voie orale

• Valider l’impact des acides aminés sur les performances de croissance et les organes impliqués dans les réponses immunitaires altérées par la coccidiose.

 

RÉSUMÉ

Voir Cahier des résumés de projets de recherche 2020-2021.

 

APPLICATIONS ATTENDUES

Les acides aminés avec des potentiels rôles fonctionnels sur l’immunité ou sur le métabolisme protéique des entérocytes (intestine grêle), représentent une alternative viable pour faire face aux défis que représente la coccidiose dans l’aviculture moderne.

 

Partenaires : Ajinomoto Europe Animal Nutrition/Halchemix, Université Laval.

Collaborateurs

Létourneau-Montminy, Marie-Pierre U. Laval Titulaire
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