Production apicole
Apiculture
- Période: 2010-01-01 2011-01-01
Informations complémentaires
Partenaires: FAQ, CRAAQ, MAPAQ-PAFRAPD
Présentation du projet
Un guide sur la préparation et la commercialisation du miel, du miel en rayons, de l'hydromel, du pollen, de la cire d'abeille et de la propolis a été rédigé et est maintenant disponible au <link http: www.craaq.qc.ca>www.craaq.qc.ca. Le CRSAD, via Émile Houle, technicien en apiculture, est l'auteur du chapitre sur l'hydromel.
Pour favoriser sa diffusion auprès des apiculteurs, le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) a procédé à son lancement dans le cadre de l'assemblée générale annuelle de la Fédération des apiculteurs du Québec (FAQ), en novembre 2012. De plus, il a offert deux journées de formation gratuites en février 2013, en lien avec le contenu de ce nouveau guide. Étant l'auteur du chapitre sur l'hydromel, Émile Houle a présenté un exposé sur le sujet dans le cadre de ces formations à Lévis et à Drummondville.
Pour de plus amples informations concernant le guide, cliquez sur le lien suivant:
<link http: www.craaq.qc.ca publications-du-craaq preparation-et-commercialisation-des-produits-de-l_abeille-pdf p papi0101-pdf>www.craaq.qc.ca/Publications-du-CRAAQ/preparation-et-commercialisation-des-produits-de-l_abeille-pdf/p/PAPI0101-PDF