Production apicole

OBJECTIF

Évaluer l'impact du type de sucre de nourrissage des colonies d'abeilles sur la survie hivernale, la santé des abeilles et la productivité des colonies.

RÉSUMÉ

En 2022, cinquante colonies du CRSAD ont été équilibrées et nourries avec différentes sources de sucre en 2022 : 1- sirop de sucre raffiné (témoin, n=10), 2- sirop de sucre biologique (n=10, 3- miel d’été (n=10), 4- miel d’automne (n=10) et 5- mélange 50:50 miel d’automne et sirop de sucre biologique (n=10). Les colonies ont été suivies pour le développement (couvain, abeilles, taille de la grappe), le développement des principales maladies apicoles (Varroa destructor, Nosema spp. et 6 virus de l'abeille), la survie hivernale ainsi que la production de miel. Cette première phase du projet permettra d'identifier s'il existe des impacts du nourrissage exclusif au miel, au sirop de sucre biologique ou au mélange de miel et de sirop de sucre biologique comparativement au nourrissage au sirop de sucre raffiné. La seconde année du projet se déroulera chez deux entreprises apicoles certifiées biologiques afin de comparer les options biologiques de nourrissage des abeilles ainsi que le sucre raffiné en régie biologique. Les résultats de la première année permettront d'appliquer les informations obtenues sur les possibles choix de miel bénéfiques pour l'hivernement en régie apicole de la seconde année. Chaque apiculteur préparera 30 colonies qui seront évaluées par l'équipe apicole du CRSAD puis nourries en préparation à l'hiver avec 1) du sirop de sucre raffiné, 2) du sirop de sucre biologique et 3) miel biologique du producteur participant. Ces 60 colonies seront suivies pour les variables de développement, de maladies et de survie hivernale.

APPLICATIONS ATTENDUES

Les résultats de ce projet permettront d'obtenir d'importantes informations sur l'impact du type de sucre de nourrissage sur les colonies d'abeilles domestiques. Ces informations sont essentielles à la restructuration, en cours, de la norme canadienne afin de déterminer si les pratiques de nourrissages au miel biologique ou au sirop de sucre biologique sont sans risque pour la survie, la santé et la productivité des colonies d'abeilles. De plus, la faisabilité et l'impact économique du nourrissage aux différentes sources de sucre seront évalués.

PARTENAIRES

Apiculteurs et Apicultrices du Québec, BC Honey Producers Association, Douceurs des Appalaches, Miel de la Garde.

Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov’Action Agroalimentaire, en vertu du partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.