Production apicole

OBJECTIFS

• Développer une méthode d'hivernage intérieur d'une grande quantité de reines locales de fin de saison en colonies banques/réservoirs.
• Évaluer les différentes températures d'hiver et différentes les densités de reines afin de déterminer une méthode favorisant la survie et la qualité des reines au printemps.

RÉSUMÉ

Au printemps, les pertes hivernales de l'industrie apicole sont persistées principalement par l'importation d'abeilles en l'absence de disponibilité de reines locales à ce moment de l'année. Ce projet propose le développement du stockage et de l'hivernement des reines de l'abeille domestique en « banques » pour une utilisation au printemps afin de combler le besoin de l'industrie en reines locales adaptées. La première année du projet visait à évaluer le potentiel des systèmes d'hivernage des reines à des températures inférieures et supérieures à la formation de la grappe d'abeilles durant l'hiver. Pour ce faire, 600 jeunes reines fécondées ont été produites en septembre 2018, à partir de 3 sources de reines provenant du CRSAD, d'Api Culture Hautes-Laurentides et de Reines de la pollinisation. Ces reines ont été hivernées (1) individuellement en colonies standard au caveau à 4‑6 °C (témoin, n=30); (2) en banques de 40 reines isolées en cagettes, sans reine libre pondeuse, au caveau à 4‑6 °C (n=5 banques) ; (3) dans un caveau à 10‑13 °C (n=5 banques) ; ou (4) dans un caveau maintenu à 15‑18 °C (n=5 banques). Le taux de survie des reines des banques maintenues à 15‑18 °C est de 86,4 % aux reines du groupe 10‑13 °C et aux reines maintenues au caveau à 4‑6 °C où le taux de survie est respectivement de 55,5 % et de 56,9 %.

La deuxième année d'hivernement, 600 reines ont été placées à 15 °C dans des banques de 40 et de 80 reines afin de comparer l'effet de la densité de reines sur la survie au printemps 2020. Les résultats montrent une survie hivernale des reines significativement supérieures dans les banques de 40 reines (74,2 %) que dans les banques de 80 reines (42,1 %). L'entreposage des reines en banques semble réduire automatiquement leur taille et leur poids par rapport aux reines témoins hivernées en nucléi, avec une réduction de leur taille d'environ 1,4 mm et de leur poids de 42 mg. La fertilité des reines n'est toutefois pas utilisée par l'hivernage en banques, puisque les reines banquées et les reines témoins ont présenté un compte spermatique et une viabilité de leurs spermatozoïdes similaires après l'hiver, avec ≈ 8, 5 millions de spermatozoïdes , viables à ≈ 84 %. Par ailleurs, l'acceptation des reines en colonie au printemps n'est pas activée par la méthode d'hivernage des reines, mais les reines banquées produisent moins de couvain que les reines témoins durant les premières semaines suivant leur introduction en colonie. Néanmoins, les reines hivernées en banques réagissent rapidement une taille et un poids standards une fois enfermées dans une colonie. Cette étude met ainsi en avant le potentiel du banquage de reines durant la période hivernale pour l'industrie apicole canadienne et mondiale. les reines hivernées en banques reregagnent rapidement une taille et un poids standards une fois dans une colonie. Cette étude met ainsi en avant le potentiel du banquage de reines durant la période hivernale pour l' industrie apicole canadienne et mondiale. les reines hivernées en banques reregagnent rapidement une taille et un poids standards une fois dans une colonie. Cette étude met ainsi en avant le potentiel du banquage de reines durant la période hivernale pour l'industrie apicole canadienne et mondiale.

APPLICATIONS ATTENDUES

Le développement d'une technique d'hivernement des reines de l'abeille domestique sera louable pour les éleveurs de reines qui pourraient maximiser la production de reines de fin d'été afin de les rendre disponibles au plus fort de la demande de reines au printemps . Les apiculteurs profiteront de cette nouvelle offre de reines produites sélectivement, sélectionnées pour des traits désirables et adaptées aux conditions climatiques locales afin de réduire les mortalités associées à l'hiver, préoccupation majeure de l'industrie.

Partenaires : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), Université Laval, Conseil canadien du miel (Fonds de recherche apicole), Api Culture Hautes‑Laurentides, Reines de la pollinisation, CRSAD .

Ce projet est financé par l'intervention du programme Innov'Action Agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l'agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.