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Troupeau

Production de viande bovine:

Performances du troupeau permanent (vache-veau) 2017-2018

Nombre moyen de vaches F1,Angus-Simmental

51

Nombre total de vêlages

51

Poids moyen des veaux à la naissance (kg)

41

Poids moyen des veaux au sevrage (kg)

332,5

Âge moyen des veaux au sevrage (jr)

240

GMQ des veaux avant sevrage (kg/jr)

1,2

Taux de mortalité des veaux en avant sevrage (%)

8,8

Ratio moyen du poids du veau au sevrage/poids de la vache (%)

40,2